Se c’è un lavoro insolito, quanto utile ed affascinante, nella tradizione enogastronomica italiana, questo è il battitore di Parmigiano Reggiano. Un elemento fondamentale nella tradizione di produzione di questo pregiato formaggio italiano. Questo ruolo storico ha origini antiche e continua a essere cruciale nel garantire la qualità e l’autenticità del Parmigiano Reggiano che conosciamo oggi.
Se c’è un ruolo fondamentale che il caffè ha avuto nella storia europea, è stato quello di aggregare le persone. Fino al ‘700, la cultura era un privilegio per pochi, confinato nei salotti aristocratici. Con la nascita dei caffè letterari, il dibattito intellettuale si aprì a un pubblico più vasto, diventando il cuore pulsante dello sviluppo letterario e politico delle città europee.
Furore, il paese non paese, col suo abitato sparso sui fianchi della montagna a strapiombo sul mare, si offre a piccole dosi, si lascia scoprire con civettuola ritrosia. Il paese dove si coltiva il pregiato vino bianco Costa d’Amalfi di Marisa Cuomo.
Carissimi lettori come già accennato nel precedente articolo, la globalizzazione è quindi un fenomeno in
